Resep Mie Kuah Jawa Enak Spesial - Mie kuah adalah nama lain dari mie rebus. Sebenarnya mie kuah adalah mie yang sudah direbus, kemudian diberi bumbu, dan selanjutnya diberi kuah. Mie kuah juga mempunyai banyak varian rasa. Ada mie kuah jawa, ada mie kuah bakso, mie kuah udang, mie kuah ikan, mie kuah pedas, mie kuah susu, mie kuah kacang, dst.
Untuk kali ini dapursaja akan berbagi resep mie kuah jawa yang paling enak dan spesial. Resep mie kuah ini bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah, dan sederhana. Jika kalian ingin pedas, kalian bisa menambahkan cabai atau saos sambal sesuka dan selera kalian.
Kalian juga bisa mengkreasikan campuran sayur yang nanti kalian gunakan. Tidak melulu hanya sama persis seperti resep kuah mie ala dapursaja. Karena, kalian juga berhak menentukan selera kalian. Hanya saja, dapursaja disini hanya memberikan resep mie kuah ini yang paling spesial dan enak.
Resep Mie Kuah Jawa Enak Spesial ini sebenarnya hampir-hampir sama seperti mie rebus atau mie godog lainnya. Hanya saja, di dalam resep mie kuah jawa ini dapursaja tambahkan aneka bumbu dan bahan makanan yang membuat cita rasa dari mie kuah jawa nanti makin spesial dan enak.
Penasaran dengan cara membuat mie kuah jawa spesial? Kalian bisa dengan mudah menggunakan Resep Mie Kuah Jawa Enak Spesial dari dapursaja ini sebagai referensi dalam cara memasak kalian di rumah. Karena resep mie kuah ini sangat mudah dan praktis kalian coba sendiri di rumah.
Resep Mie Kuah
Resep Mie Kuah Jawa Enak Spesial
Bahan Membuat Mie Kuah Jawa Spesial :
- 1 bungkus (200 gram) mi telur, seduh
- 1 buah bawang bombay, iris-iris
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 150 dada ayam fillet, potong kotak
- 150 gram udang kupas, sisakan ekor, kerat punggung
- 100 gram kembang kol
- 1 buah wortel, potong-potong miring
- 100 gram pokcoy, potong-potong
- 100 gram sawi putih, potong-potong
- 2.000 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Mie Kuah Jawa Paling Spesial dan Enak :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan ayam dan udang sambil diaduk hingga berubah warna.
- Tuang kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan wortel, kembang kol, pokcoy, dan sawi putih masak sampai matang. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan mie. Aduk asal menyebar. Angkat. Sajikan panas.
Untuk 5 porsi
Demikianlah cara membuat mie kuah jawa dengan menggunakan resep mie kuah jawa spesial enak dari dapursaja. Terbukti sangat enak, spesial, praktis, dan mudah bukan? Terimakasih ya sudah berkunjung ke Resep Mie Kuah Jawa Enak Spesial. Semoga resep mie kuah jawa ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa tetap kunjungi resep dapursaja.
Baca Juga:
0 on: "Resep Mie Kuah Jawa Enak Spesial"