More Categories

Tampilkan postingan dengan label Sambal. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Sambal. Tampilkan semua postingan

Rabu, 17 Juni 2015

Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak

- Tidak ada komentar
Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak - Mengolah makanan dari bahan telur memang tidak ada habisnya. Ada banyak cara untuk mengolah telur menjadi makanan yang enak, lezat, dan pastinya sangat beda dari yang biasanya. Salah satu caranya adalah dengan cara dimasak dengan sambal hijau atau sambal ijo.

Sambal ijo dalam bahasa jawa diarti sebagai sambal hijau. Warna hijau ini berasal dari cabai hijau. Jadi tidak perlu pewarna tambahan untuk membuat menjadi hijau. Dengan adanya Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak ini kalian bisa membuat lauk yang enak, ekonomis, dan pastinya sangat disukai anak.

Jika kalian tidak terlalu suka pedas, nanti cabainya bisa dikurangi menurut selera kalian. Dan jika kalian suka sekali dengan rasa pedas, bisa kalian tambahi untuk cabai hijaunya. Langsung saja, berikut adalah Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan praktis:

Resep Telur Sambal Ijo


Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak

Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak


Bahan Yang dibutuhkan Untuk Membuat Telur Sambal Ijo:
  • 30 butir telur puyuh rebus, (boleh digoreng terlebih dahulu)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 6 butir bawang merah
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai hijau besar 

Cara Membuat Telur Puyuh Sambal Hijau Enak Pedas :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan telur puyuh, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang.
  4. Sudah siap deh telur puyuh sambal cabai ijonya.
Untuk 7 porsi

Seperti inilah cara mengolah telur puyuh menjadi makanan yang enak yang beda dari masakan biasanya. Pastinya dengan menggunakan  Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak dari dapursaja. Semoga resep telur puyuh sambal ijo ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Selasa, 19 Mei 2015

Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak

- Tidak ada komentar
Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak - Gudeg merupakan makanan tradisional khas Jogjakarta. Dengan kata lain, gudeg ini sangat terkenal di daerahnya sendiri yakni di Jawa Tengah. Walaupun banyak aneka gudeg khas daerah, semuanya tetap sama. Yang tak pernah ketinggalan yakni sambal goreng krecek.

Pernahkah kalian menikmati enaknya sambal krecek? Jika kalian belum pernah menikmati lezatnya sambal goreng krecek, dan ingin sekali mencoba membuatnya sendiri di rumah, kalian sudah sangat tepat untuk membuka Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak ini.

Karena, dengan adanya Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak ini kalian sekarang sudah bisa memasak sambal goreng krecek gudeg khas jogja yang enak dan lezat di rumah kalian sendiri. Dijamin kalian tidak menyesal membuat sambal goreng krecek jogja ini. Berikut adalah resep sambal goreng krecek gudeg jogja.

Resep Sambal Goreng Krecek


Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak

Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak


Bahan Membuat Sambal Goreng Krecek Khas Jogja :
  • 175 gram krecek
  • 50 gram kacang tolo, rebus
  • 2 buah cabai merah besar, iris miring
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat


Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan krecek dan kacang tolo. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, cabai rawit, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.
  4. Sajikan bersama nasi, gudeg dan opor.
Untuk 10 porsi

Demikianlah cara membuat sambal goreng krecek gudeg paling enak dan nikmat khas Jogja. Dalam Resep Sambal Goreng Krecek Gudeg Enak ini kalian juga bisa mengkreasikannya dengan telur puyuh maupun tahu tempe. Terimakasih. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba resep sambal goreng krecek.


Baca Juga:

Selasa, 05 Mei 2015

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak

- Tidak ada komentar
Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak - Jika kalian pernah nongkrong di angkringan, pasti sudah kenal dengan sambal teri jengki. Menu nasi kucing selain kering tempe atau tahu, ada juga angkringan yang menggunakan sambal teri jengki pedas ini.

Sambal teri jengki pedas ini sensasinya memang nonjok banget pedasnya. Jika kalian belum pernah mencoba. Silahkan kalian coba membuat sambal teri jengki sendiri di rumah dengan Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak ala dapursaja ini yang dijamin wenak dan bikin nagih pedasnya.

Hanya dengan sambal jengki dan nasi hangat saja, saya yakin bikin kalian meler gak mau berhenti sangking enak dan gurihnya sambal teri jengki ini. Penasaran dengan cara membuat sambal teri jengki pedas khas angkringan paling enak dan mantap? Berikut adalah resep sambal teri jengki :

Resep Sambal Teri


Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak


Bahan Membuat Sambal Teri Jengki Pedas Pol Nonjok :
  • 50 gram teri jengki, digoreng kering
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 biji cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam


Cara Membuat Sambal Teri Jengki Enak Khas Angkringan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan teri jengki, Aduk hingga tercampur rata. Angkat. 
  3. Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak siap disajikan.
Untuk 4 porsi

Seperti inilah cara membuat sambal teri jengki paling pol pedas dan paling pol mantap. Sangat mudah sekali bukan? Silahkan kalian coba dan praktekkan sendiri di rumah. Semoga Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.


Baca Juga:

Sabtu, 11 April 2015

Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak

- Tidak ada komentar
Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak - Terong ungu sudahlah tidak asing di telinga kita. Salah satu jenis sayuran ini biasa dimasak ibu-ibu menjadi lodeh terong, ataupun menjadi sayuran lainnya. Karena murah dan mudah kita temui, tak khayal sayuran terong ini sering dijadikan bahan masakan ibu-ibu.

Namun, pernahkah kalian berpikiran menjadikan terong sebagai lauk yang sangat-sangat enak? Ya. Kali ini saya akan mengkombinasikan sambal balado padang dengan terong ungu. Dijamin enak, maknyus, mudah dan praktis. Pastinya dengan Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak ala dapursaja dong.

Oya, selain diolah menjadi sambal, perlu diketahui bahwa terong juga bisa diolah dengan cara di bakar, panggang, goreng, diberi santan, kecap, saus tiram, maupun goreng tepung crispy. Semuanya sama-sama enaknya. Tapi untuk kali ini dapursaja akan berbagi Resep Terong Ungu Sambal Balado Pedas Enak :

Resep Terong


resep terong ungu sambal padang balado

Resep Terong Ungu Sambal Balado


Bahan Membuat Terong Ungu Sambal Padang:
  • 4 buah (300 gram) terung ungu, dipotong-potong, digoreng
  • 50 gram ebi, diseduh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 buah tomat, dipotong kotak
  • 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih


Cara Membuat Terong Ungu Sambal Balado Padang Pedas :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ebi. Aduk sampai harum.
  2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan terung. Aduk rata.
  3. Masukkan air, air asam, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang.
  4. Sambal balado terong ungu siap disajikan.
Untuk 4 porsi

Seperti inilah cara mengolah terong ungu menjadi sambal pedas khas padang dengan bumbu baladonya. Dijamin enak, mantap, lezat, nikmat, dan maknyus. Sangat praktis dan mudah dicoba sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung ke dapursaja. Semoga  Resep Terong Sambal Balado Padang  ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.


Baca Juga:

Kamis, 09 April 2015

Resep Rahasia Membuat Sambal Ijo Asli Padang

- Tidak ada komentar
Resep Rahasia Membuat Sambal Ijo Asli Padang - Padang sangatlah terkenal dengan wisata kulinernya. Banyak aneka masakan padang yang sangat sayang untuk dicicipi. Salah satunya adalah sambal ijo khas padang. Ijo dalam bahasa jawa di artikan hijau. Hijau yang dimaksud merupakan berasal dari cabai hijau.

Sambal hijau padang jika dengan sambal ijo sunda, sangatlah berbeda. Bedanya mungkin kalau di padang memang jagonya pedas-pedas. Kalian bisa juga mengkombinasikan sambal ijo ini dengan teri, terasi, bebek kaleyo, telur ceplok, tempe, terung, petai, ati ampela maupun dengan ayam goreng.

Dengan artikel Resep Rahasia Membuat Sambal Ijo Asli Padang ini saya akan membongkar rahasia dapur dari masakan padang yakni sambal ijo yang tak kalah populernya dengan masakan padang lainnya seperti rendang. Dan resep cara membuat sambal ijo asli padang ini bisa dengan mudah kalian coba sendiri di rumah.

Resep Sambal Ijo


resep rahasia membuat sambal ijo asli padang

Resep Cara Membuat Sambal Ijo Asli Padang


Bahan MembuatSambal Hijau Padang Sederhana :
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 buah tomat ijo
  • 250 gr cabe ijo atau sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 3 sdt minyak goreng untuk menggoreng
  • 0,5 sdt air jeruk nipis
  • 2 siung bawang merah

Cara Membuat Sambal Ijo Asli Padang Enak Sederhana :

  1. Pertama, cabe ijo potong kasar
  2. Kemudian kukus bawang merah, cabe ijo yang sudah dipotong, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit.
  3. Jika sudah layu, ambil lalu tumbuk secara kasar. Saat menumbuk, usahakan semua bahan tercampur.
  4. Jika sudah ditumbuk kasar dan semuanya tercampur rata, tumis sampai layu dan tercium bau yang harum.
  5. Masukkan juga gula, air jeruk, dan garam aduk rata pada tumisan. Masak terus sampai benar-benar matang.
  6. Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

Resep Rahasia Cara Membuat Sambal Ijo Asli Padang


Demikianlah cara membuat sambal hijau ijo khas padang asli. Sangat mudah dan praktis bukan? Sangat cocok jika kalian sajikan dengan nasi hangat, krupuk, dan teh tawar. Nikmat mana yang enggaku dustakan? Haha. Semoga Resep Rahasia Cara Membuat Sambal Ijo Asli Padang Enak ini bermanfaat, dan selamat mencoba.


Baca Juga:

Sabtu, 06 Desember 2014

Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus

- Tidak ada komentar
Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus - Menikmati sajian oseng-oseng sudah terlalu biasa jika diolah dengan bumbu yang seperti kita buat. Jika kalian penyuka rasa pedas, resep oseng-oseng mercon ini patut kalian coba dan rasakan di rumah kalian sendiri.

Mercon di artikan dalam bahasa Indonesia yakni petasan. Karena oseng-oseng ini bukan sembarang oseng-oseng. Rasanya dimulut langsung meledak karena rasa pedasnya yang mantap banget. Sangat cocok untuk kalian yang sangat menyukai makanan pedas. Rugi kalau tidak mencoba.

Tertarik dengan Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus dari dapursaja ini? Tak perlu ragu karena resep oseng mercon ini dijamin langsung meledak di mulut karena sangking pedasnya. Berikut adalah Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus :

Resep Oseng Mercon


Resep Cara Membuat Oseng Mercon

Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus


Bahan Membuat Kikil Oseng Mercon :
  • 500 gram kikil, dipotong 2x3 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 350 ml air kaldu
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih


Cara Membuat Kikil Oseng Mercon Maknyus Di Rumah Sendiri :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
  2. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah. Angkat. 
Seperti itulah cara membuat oseng mercon paling mudah dan praktis, namun mempunyai cita rasa yang enak dan mantap. Semoga  Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus ala dapursaja ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga: