More Categories

Tampilkan postingan dengan label Puding. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Puding. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 14 November 2015

Resep Puding Labu Kuning Gula Merah

- Tidak ada komentar
Resep Puding Labu Kuning Gula Merah - Puding merupakan dessert paling mudah di buat, enak, dan mempunyai macam varian rasa yang banyak. Puding merupakan salah satu camilan sehat bagi keluarga. Selain enak, teksturenya yang lembut membuat puding menjadi punya banyak penggemar.

Banyak orang di jaman sekarang semakin kreatif dan inovatif. Puding atau agar-agar dahulu biasa disajikan sangat sederhana tanpa toping dan bentuk yang sangat sederhana. Sekarang banyak bermunculan aneka puding yang bermacam-macam rasa dan bentuk.

Mulai dari puding susu, puding buah, puding coklat, puding busa, puding roti, puding jagung, puding oreo, puding santan, puding labu, dll. Aneka macam jenis puding tersebut juga bisa dikreasikan bentuknya menjadi cup, cake, mawar, dll. Sungguh banyak sekali bukan aneka puding sekarang ini?

Namun, untuk yang sekarang ini, dapursaja akan membuat puding dari bahan dasar labu kuning. Iya, labu kuning yang biasa ibu-ibu buat sayur maupun kolak, kini bisa menjadi sebuah camilan enak nan sehat yakni puding labu kuning. Puding labu kuning nanti akan dapursaja kreasikan dengan gula merah.

Semuanya terangkum dalam Resep Puding Labu Kuning Gula Merah ala dapursaja. Kalian bisa dengan mudah mencoba membuat puding labu kuning yang enak, lembut, dan sederhana. Penasaran dengan bagaimana cara membuat puding labu kuning santan lapis gula merah? Berikut resep puding labu kuning :

Resep Puding Labu


Resep Puding Labu Kuning Gula Merah

Resep Puding Labu Kuning Gula Merah


Bahan Membuat Puding Labu Kuning Santan Lapis Gula Merah :

Bahan I:
  • 200 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 50 gram gula pasir
  • 3 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir

Bahan Lapisan Ii:
  • 500 ml air
  • 125 gram gula merah sisir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh jeli instan bubuk 

Cara Membuat Puding Labu Kuning Santan Lapis Gula Merah :

  1. Bahan I, rebus santan, daun pandan, labu kuning, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan rebusan labu kuning sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
  4. Tuang di loyang tulban mini bermotif. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan II, rebus air, gula merah, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
  6. Masukkan agar-agar dan jeli bubuk. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  7. Tuang di atas lapisan I. Bekukan.
Tipsnya agar puding labu kuning dengan puding gula merahnya nempel adalah saat menuangkan adonan terarkhir (adonan gula merah) usahakan kondisinya masih panas benar. Biar kedua puding tersebut bisa menempel erat.

Demikianlah resep puding labu kuning santan lapis gula merah yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Terimakasih sudah berkunjung ke resep dapursaja. Semoga  Resep Puding Labu Kuning Gula Merah ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Selasa, 16 Juni 2015

Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok

- Tidak ada komentar
Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok - Puding merupakan makanan penutup yang biasanya disajikan dengan berbagai bentuk dan rasa. Salah satu inovasi dalam penyajian puding adalah dengan cara dibentuk seperti telur ceplok atau telur mata sapi.

Cara membuat puding telur ceplok tidaklah sulit. Melainkan sangat gampang. Bahan yang dibutuhkan juga semua ada di toko bahan makanan atau roti. Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ini sangat cocok untuk menarik perhatian buah hati dan keluarga kalian tercinta.

Warna dan bentuk yang hampir menyerupai persis seperti telur ceplok atau telur mata sapi, membuat Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ini perlu kalian coba sendiri di rumah. Langsung saja, berikut adalah bagaimana cara membuat puding telur mata sapi atau puding telur ceplok :

Resep Puding


Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok

Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok


Bahan Membuat Puding Telur Ceplok :

Bahan A (bagian kuning telur):
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdt jelly powder
  • 100 ml Carnation , larutkan dgn 600 ml air
  • 100g gula pasir
  • 2 tetes essence kuning telur
  • Pewarna kuning telur secukupnya

Bahan B (bagian putih telur):
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 1/2 bungkus jelly powder
  • 125g gula pasir
  • 150ml Carnation, larutkan dgn 700ml air
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Mata Sapi Kenyal Enak:

  1. Bahan A dicampur semua lalu masak sampai mendidih, lalu tuang ke cetakan bulat yg bentuknya seperti kuning telur, dinginkan
  2. Bahan B dicampur semua, masak sampai mendidih lalu tuang sedikit di cetakan lingkaran
  3. Masukkan bahan A di tengah tengah cetakan lingkaran berisi sedikit putih telur (bahan B)
  4. Lalu tuang bahan B di sekeliling bahan A sampai membentuk telor ceplok
  5. Dinginkan pudding di kulkas.
  6. Puding Mata Sapi Telur Ceplok siap disajikan.
Untuk 15 buah (tergantung cetakan)

Demikianlah Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ala dapursaja yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ini juga bisa menjadi peluang usaha kalian. Semoga bermanfaat. Terimakasih sudah berkunjung. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Jumat, 01 Mei 2015

Resep Cake Puding Busa Coklat Berlapis Lembut

- Tidak ada komentar
Resep Cake Puding Busa Coklat Berlapis Lembut - Pernahkah kalian membuat puding? Puding atau agar-agar adalah sejenis jajanan yang mudah kita buat sendiri di rumah dengan aneka rasa dan bahan campuran. Namun untuk kali ini dapursaja akan berbagi resep puding dengan kreasi busa. Atau biasa disebut dengan resep puding busa.

Puding busa merupakan campuran larutan agar-agar dengan putih telur yang dikocok sampai lembut. Membuat puding sangatlah mudah. Sebenarnya membuat puding bisa kalian kreasinya dengan buah,  roti, oreo, maupun biskuit. Khusus kali ini saya akan mengajak kalian membuat puding busa coklat berlapis.

Selain enak dan sangat mudah kalian coba sendiri di rumah, teksture puding ini sangatlah lembut. Sangat cocok juga kalian sajikan untuk acara keluarga maupun kumpul-kumpul dengan teman. Penasaran dengan cara membuat puding coklat busa lapis? Berikut adalah Resep Cake Puding Busa Coklat Berlapis Lembut.

Resep Puding Busa


Resep Cake Puding Busa Coklat Berlapis Lembut

Resep Puding Busa Coklat Berlapis Lembut


Bahan Membuat Puding Busa Coklat :

Bahan I:
  • 400 ml susu cair
  • 35 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 3 putih telur
  • 1/8 sendok teh garam
  • 60 gram gula pasir

Bahan Ii:
  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 125 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 1/4 sendok teh pasta vanila


Cara Membuat Puding Busa Coklat Berlapis Lembut :

  1. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang sudah dibasahi air. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Masukkan sedikit rebusan susu ke dalam kuning telur. Aduk rata.
  6. Masukkan lagi ke dalam rebusan susu. Masak sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
  7. Panas-panas tuang di atas bahan I. Bekukan. 
  8. Resep Cake Puding Busa Coklat Berlapis Lembut siap disajikan.
Seperti itulah cara membuat puding coklat berlapis busa yang bisa kalian coba praktekkan sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Semoga Resep Cake Puding Busa Coklat Berlapis Lembut dari dapursaja ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba. Cek juga untuk RESEP PUDING lainnya DISINI.


Baca Juga:

Selasa, 17 Februari 2015

Resep Puding Buah Naga Merah Sederhana

- Tidak ada komentar
Resep Puding Buah Naga Merah Sederhana - Puding merupakan camilan enak kaya akan serat yang baik untuk tubuh kita yang proses pembuatannya sangatlah mudah, praktis, dan simpel. Puding sendiri bisa dikreasikan menjadi beragam puding seperti puding coklat, puding susu, pusing santan, puding buah, puding busa, puding lapis, puding roti tawar maupun puding oreo ataupun jagung.

Namun, akhir-akhirnya marak trendnya buah naga. Selain dimakan langsung, buah naga bisa dikreasikan menjadi olahan puding yang sangat lembut, enak, manis, dan menggoda. Buah daga atau draogon fruit ini yang dipilih adalah buah naga merah. Karena warnanya yang menggoda dan menarik perhatian. Jadi biar pudingnya makin cantik dengan pewarna alami merah dari buah naga.

Maka dari itu, artikel kali ini saya namai dengan Resep Puding Buah Naga Merah Sederhana. Proses pembuatan puding buah naga ini tidaklah sulit. Walaupun ada beberapa resep yang justru mempersulit, tapi kali ini beneran sederhana alias mudah dan praktis. Tidak percaya? Silahkan coba nih :)

Resep Puding


Resep Puding Buah Naga Merah Sederhana

Resep Puding Buah Naga Merah


Bahan Membuat Puding Buah Naga Merah Manis :
  • 1 buah naga, blender
  • 500 cc susu cair ataupun santan (sesuai selera)
  • 2 sachet agar-agar, warna sesuai selera
  • 300 cc air
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
 

Cara Membuat Puding Buah Naga Merah Sederhana :

  1. Campur semua bahan-bahan yang di atas, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak di atas api yang tidak terlalu besar alias yang sedang-sedang saja. Aduk-aduk hingga mendidih.
  2. Siapkan wadah atau cetakan, basahi cetakan dengan air. Lalu tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Tunggu beberapa menit samai dingin dan mengeras.
  3. Sebelum puding buah naga disajikan, masukkan ke dalam lemari es agar rasanya lebih segar.

Resep Puding Buah Naga Merah Susu Santan Sederhana


Demikianlah cara membuat puding buah naga merah paling sederhana dan enak. Untuk lebih menarik lagi, gunakan loyang berbentuk unik dan lucu. Sehingga makin gemas untuk menyantap puding buah naga merah susu ini. Terimakasih sudah berkunjung, semoga Resep Puding Buah Naga Merah Sederhana ini bermanfaat. Selamat mencoba.

Baca Juga: