More Categories

Tampilkan postingan dengan label Gorengan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Gorengan. Tampilkan semua postingan

Minggu, 22 November 2015

Resep Bakwan Sayur Garing Kriuk Renyah

- Tidak ada komentar
Resep Bakwan Sayur Garing Kriuk Renyah - Siapa tidak kenal dengan bakwan? Bakwan adalah gorengan yang terdiri dari campuran tepung terigu, aneka sayur, dan bumbu. Bakwan adalah goreng yang banyak kita jumpai di warung manapun. Baik di kota maupun di desa, bakwan sayur sudah terkenal di sana.

Bakwan sendiri ada banyak macam, Ada bakwan jagung, bakwan udang, dan juga bakwan sayur. Untuk yang kali ini, dapursaja akan mengajak kalian membuat bakwan sayur. Sayur yang biasa kita pakai adalah kol, wortel, taoge, dan juga daun bawang. Untuk aneka sayur ini, kalian bisa sesuaikan menurut selera.

Kalian juga bisa menambahkan jamur ataupun udang ke dalam adonan bakwan. Lagi-lagi, itu menurut selera. Bakwan paling enak adalah jika gorengannya garing, dan di nikmati saat masih hangat. Tidak lupa cabai rawitnya biar memberikan kesan enak dan maknyusss.

Untuk resep bakwan sayur sendiri sebenarnya sangat mudah kita temui bahan-bahannya. Cara membuat bakwan sayur juga tergolong praktis. Semua golongan baik anak-anak maupun dewasa, snagat suka gorengan yang juga biasa ditambah dengan tepung beras ini.

Tepung beras di sini berguna agar bakwan sayur di hasilkan nanti tidak teralu lembek. Makanya di tambah tepung beras agar renyah dan kriuk. Penasaran dengan cara membuat bakwan sayur paling garing, renyah, dan kriuk ala dapursaja? Berikut adalah Resep Bakwan Sayur Garing Kriuk Renyah :

Resep Bakwan Sayur


Resep Bakwan Sayur Garing Kriuk Renyah

Resep Bakwan Sayur Garing Kriuk Renyah


Bahan Membuat Bakwan Sayur Garing Renyah :
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 200 ml air es
  • 100 gram wortel, dipotong korek api
  • 75 gram taoge
  • 150 gram kol, diiris halus
  • 50 gram jamur tiram, disuwir halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Sayur Garing Renyah :

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
  2. Tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.  
  3. Sendokkan di  pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng sampai matang.
Untuk 10 buah

Demikianlah cara membuat bakwan sayur paling garing dan renyah yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Terimakasih sudah berkunjung ke resep cara membuat bakwan sayur renyah. Maaf jika ada salah-salah kata.

Semoga resep cara membuat bakwan sayur garing renyah ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan lupa kunjungi resep dapursaja lainnya yang selalu menyajikan resep masakan indonesia sehari-hari yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah dengan mudah dan praktis.

Baca Juga:

Sabtu, 01 Agustus 2015

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo

- Tidak ada komentar
Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo - Siapa tidak tahu dengan Wonosobo? Kalau Dieng, saya yakin kalian pasti sangat tahu. Wonosobo adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang berada di dataran tinggi. Selain terkenal dengan Dieng, Wonosobo juga terkenal dengan makanan khasnya. Yakni tempe kemul dan mie ongklok.

Untuk kali ini, dapursaja akan mengajak kalian untuk membuat tempe kemul terlebih dahulu. Kemul dalam bahasa Indonesia berarti selimut. Jadi tempe kemul adalah tempe selimut. Gorengan tempe kemul ini hampir mirip dengan tempe mendoan. Hanya saja, tekstur tempe kemul lebih krispi dan renyah.

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo ini sangat mudah sekali kalian buat sendiri di rumah sebagai camilan di sore hari. Dinikmati kala masih hangat bisa menambah kenikmatan tempe kemul khas Wonosobo ini. Penasaran dengan cara membuat tempe kemul krispi dan renyah khas Wonosobo?

Resep Tempe Kemul


Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo


Bahan Membuat Tempe Kemul Renyah Krispi Enak:
  • 200 gram tempe kemul
Bahan Pencelup:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung sagu
  • 5 lembar daun jeruk atau daun bawang, diiris halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih utuh, digoreng
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo :

  1. Pencelup, campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
  2. Celupkan satu persatu tempe. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang
  3. Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo siap disajikan.
Untuk 18 potong

Seperti itulah cara membuat tempe kemul krispi, renyah, dan enak khas Wonosobo dengan menggunakan Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo dari dapursaja. Sangat mudah sekali bukan? Dijamin kalian bakal ketagihan. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.

Baca Juga:

Rabu, 17 Juni 2015

Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial

- Tidak ada komentar
Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial - Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari kedelai yang kaya akan protein nabatinya. Untuk menemukan tempe tidaklah sulit. Banyak sekali yang menjual tempe. Dari mulai tempe yang berbentuk segitiga, kotak maupun bundar memanjang.

Hari ini dapursaja akan membahas cara mengolah tempe menjadi makanan yang enak, dan mudah pastinya dalam proses penyajiannya. Yakni dengan cara dibuat bola-bola. Nanti sebelumnya tempenya di kukus dahulu biar makin lembut teksturenya saat bola-bola tempe dikuyah.

Kalian juga bisa mengkreasikan Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial ini dengan memberi tambahan telur puyuh di dalam isi bola-bola tempe tersebut. Atau bisa juga kalian beri tambahn isi sesuka selera kalian. Namun juga tidak diberi juga tidak apa-apa, rasanya sudah enak sekali kok.

Resep Bola Tempe


Resep Bola Tempe Renyah Enak Spesial

Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial


Bahan Membuat Bola-bola Tempe Spesial :
  • 300 gram tempe, dikukus, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 butir telur
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting

Bahan Pencelup:
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm kunyit, dihaluskan
  • 100 ml air

Cara Membuat Bola-bola Tempe Renyah Enak Praktis:

  1. Aduk rata tempe, daun bawang, ketumbar, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur. Aduk rata. Bentuk bulat. Sisihkan.
  3. Aduk rata bahan pencelup.
  4. Celup bola-bola tempe ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.
  5. Bola-bola tempe siap disajikan.
Untuk 20 buah

Demikianlah cara mengolah tempe menjadi bola-bola tempe yang renyah dan enak. Bumbunya sangat meresap sekali lho. Semoga  Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung ke Resep Dapursaja. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Jumat, 12 Juni 2015

Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng

- Tidak ada komentar
Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng - Membuat camilan enak tidak harus dengan menggunakan bahan-bahan yang mahal dan sulit dicari. Contohnya adalah kelapa goreng. Camilan yang enak, sederhana, sangat praktis dicoba, dan pastinya adalh bahan-bahannya mudah kita temui di toko sekitar kita.

Cara membuat kelapa muda goreng sebenarnya hampir sama dengan cara membuat pisang goreng. Hanya saja, ada tambahan bahan agar camilan kelapa muda goreng ini menjadi lebih gurih, enak dan lezat. Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng ini sangat rekomended sekali untuk kalian yang bingung mau membuat camilan apa.

Kelapa yang digunakan adalah kelapa muda. Ini dikarenakan kelapa muda memiliki teksture yang lembut. Jadi jika nanti di makan, tidak terasa keras. Penasaran bagaimana cara membuat gorengan yang unik dan beda? Berikut adalah Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng :

Resep Kelapa Goreng


Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng

Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng 


Bahan Membuat Kelapa Muda Goreng :
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 200 gram kelapa muda dikeruk panjang
  • 50 gram gula pasir halus untuk taburan


Cara Membuat Kelapa Muda Goreng Tepung Enak :

  1. Campur tepung terigu, dan gula pasir. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Masukkan garam dan minyak goreng. Uleni sampai licin. Tambahkan kelapa muda. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang. Sendokkan dalam minyak. Goreng sampai matang.
  4. Sajikan dengan taburan gula pasir halus.
Untuk 35 buah

Seperti itulah cara membuat kelapa muda goreng tepung yang sangat enak, empuk, lembut, dan pastinya sangat menggoda untuk dicicipi. Terimakasih sudah berkunjung ke  Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng. Semoga resep cara membuat kelapa muda goreng tepung ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis

- Tidak ada komentar
Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis - Liburan si kecil sudah tiba. Sudah mempunyai agenda apa untuk buah hati tercinta? Kalau jalan-jalan keluar, pasti menghabiskan uang. Ajak saja ke dapur. Ajak buah hati untuk memasak makanan sederhana namun juga sangat enak dan menggoda.

Salah satu kudapan yang bisa kalian jadikan pilihan untuk memasak bersama buah hati saat liburan seperti ini adalah Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah kita temui di toko-toko terdekat. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.

Kalian tidak usah khawatir, roti goreng isi sayur bakso ini selain enak juga sangat sehat lho. Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis ini bisa menjadi solusi untuk anak yang susah makan sayur-sayuran. Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat roti goreng isi sayur dan bakso paling praktis.

Resep Roti Goreng


Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis

Resep Roti Tawar Goreng Isi Sayur Bakso


Bahan Membuat Roti Goreng Sayur Bakso dari Roti Tawar :
  • 10 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 1 buah wortel, dipotong kotak kecil , direbus
  • 1 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
  • 50 gram buncis, diiris serong
  • 7 butir bakso, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Roti Goreng Renyah Isi Sayur dan Bakso :

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan bakso. Aduk hingga setengah layu.
  2. Masukkan Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meletup-letup dan berkurang airnya. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal
  3. Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.
  4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di  atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.
  5. Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis siap disajikan.
Untuk 5 porsi

Demikianlah  Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah menjadi hidangan yang sangat enak dan nikmat. Semoga resep roti tawar goreng isi sayur dan bakso ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung. Selamat mencoba.


Baca Juga:

Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak

- Tidak ada komentar
Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak - Ada berapa macam aneka risoles yang sudah pernah kalian coba? Apakah salah satunya adalah risoles jagung. Jika tidak, kalian tidak usah khawatir, karena dapursaja akan berbagi resep cara membuat risoles isi jagung manis enak praktis.

Untuk membuat risoles sebenarnya tidaklah sulit. Namun jika kalian ingin mencoba membuat risoles sendiri di rumah, Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak ini sangat tepat kalian praktekkan. Karena, di resep risoles isi sweet corn yang akan dapursaja bagikan adalah resep paling mudah dicoba.

Risoles jagung ini sangat enak. Selain jagung juga mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh, risoles isi jagung ini juga bisa menjadi camilan gorengan paling cocok menemani waktu santai kalian. Penasaran dengan cara membuat risoles isi jagung manis ala dapursaja? Berikut adalah resepnya.

Resep Risoles Jagung


Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak

Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak


Bahan Membuat Risoles Jagung Manis Renyah Enak :

Bahan Kulit:
  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 25 gram tepung gula
  • 1 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram krim kental
  • 600 ml susu cair
  • 1 1/2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
  • 150 gram jagung parut
  • 150 gram jagung pipil
  • 300 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 20 gram tepung terigu
  • 25 gram maizena
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh vanilla pasta
  • 75 gram keju cheddar parut

Bahan Pelapis:
  • 4 butir telur
  • 275 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak Praktis :

  1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung gula. Tambahkan campuran telur, garam, krim kental, dan air. Aduk sampai licin. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata.
  2. Tuang satu sendok adonan di wajan datar kecil tipis-tipis.
  3. Isi, larutkan tepung terigu dan maizena dalam sebagian susu cair.
  4. Rebus sisa susu cair, gula pasir, garam dan jagung parut sampai mendidih dan matang. Masukkan larutan tepung. Aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api.
  5. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan vanilla pasta, keju parut, dan jagung pipil. Aduk rata.
  6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bagian bawahnya. Lipat juga bagian kiri dan kanannya.
  7. Celup telur. Gulingkan di tepung panir.
  8. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 
  9. Sajiakan Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak bersama cabai rawit.
Untuk 32 buah

Demikianlah cara membuat risoles isi jagung manis yang paling enak dan nikmat yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Semoga  Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak ini bisa bermanfaat buat kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung, dan selamat mencoba.

Baca Juga: