More Categories

Tampilkan postingan dengan label Ayam. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Ayam. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 17 Oktober 2015

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak

- Tidak ada komentar
Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak - Apa sih nasi tim itu? Mungkin sebagian dari kalian bingung dan belum tahu apa itu nasi tim. Jadi nasi tim adalah nasi yang sudah diberi bumbu gurih yang ditaruh dalam mangkung dan di kukus di panci pengukus. Nasi tim biasanya disajikan dengan taburan daun bawang dan kuah terpisah.

Nasi tim sendiri sebenarnya bukanlah makanan asli dari Indonesia. Nasi tim merupakan makanan khas dari Tiongkok. Makanan ini di Indonesia biasanya di isi dengan daging ayam, jamur, ataupun daging sapi. Nah, untuk yang kali ini dapursaja akan berbagi resep nasi tim dengan isi daging ayam dan jamur.

Untuk kalian yang tidak suka jamur, saat memasak nasi tim nanti tidak usah diberi jamur tidak kenapa-napa. Rasanya juga sama. Enak sekali. Atau kalian juga bisa mengisinya dengan aneka sayuran juga bisa. Nasi tim ini sangat enak jika kalian nikmati kala masih hangat. 

Untuk cara membuat nasi tim dari Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak dapursaja ini tidaklah sulit. Bahan yang dibutuhkan juga mudah kita temui di tukang sayur keliling depan rumah kita. Penasaran? Yuk mari kita membuat nasi tim ayam jamur yang sederhana namun sangat enak.

Resep Nasi Tim Ayam


Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak

Resep Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur


Bahan Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Enak dan Mudah :
  • 300 gram beras, dicuci bersih
  • 800 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram dada ayam, potong kotak
  • 2 buah jamur hioko kering atau sesuai selera, direndam, diiris-iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh sagu dan 1sendok the air untuk melarutkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh gula
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Taburan:
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 1 sendok makan tongcai

Bahan Kuah:
  • 400 ml kaldu ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica secukupnya
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus


Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Praktis :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur hioko, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air masak sampai mendidih tambahkan larutan sagu masak hingga meresap. Sisihkan.
  2. Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras lalu tambahkan garam masak sampai meresap.
  3. Letakan sedikit adonan beras didalam pinggan tahan panas bulat kecil. Beri isi. Tutup kembali dengan aronan nasi.
  4. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 30 menit hingga matang.
  5. Sajikan dengan taburan diatasnya. Dan kuahnya. 
Demikianlah cara membuat nasi tim ayam jamur yang sederhana, enak, praktis, dan lezat. Kalian juga bisa mengganti nasi putihnya dengan nasi merah. Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak ini juga bisa kan menjadi rekomendasi menu diet kalian? Hehe.

Terimakasih sudah berkunjung ke Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Enak dari dapursaja ini. Semoga resep cara membuat nasi tim isi ayam dan jamur yang sangat enak lezat sederhana praktis dan mudah ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba membuat nasi tim ayam sendiri di rumah.

Baca Juga:

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis

- Tidak ada komentar
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis - Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Ayam goreng bisa dibilang adalah lauk favorit yang bisa kita buat untuk keluarga kapan saja. Bisa untuk lauk saat sarapan, makan siang, maupun makan makan. Karena daging ayam sangat mudah kita temui.

Namun, bagi kalian yang baru mulai belajar memasak, belum tau bagaimana cara membuat ayam goreng yang enak, renyah, dan mudah dibuat sendiri di rumah. Nah, dengan adanya Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis dari dapursaja ini mudah-mudahan bisa membantu kalian memasak ayam goreng.

Membuat ayam goreng setiap orang selalu berbeda cara memberi bumbu. Ada yang digoreng dengan mentega, ada yang digoreng penyet, ada yang digoreng dengan bumbu lengkuas, dan ada pula yang digoreng dengan bumbu kuning. Semuanya sangat enak. Untuk saat ini dapursaja akan berbagi resep ayam goreng kuning.

Kenapa kuning? Karena Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis ini adalah resep cara mengolah ayam menjadi ayam goreng yang sangat enak, renyah, empuk, lezat, bumbunya sangat meresap, dan yang pasti sangat mudah sekali untuk dicoba di rumah. Dan ini merupakan salah satu resep favorit saya.

Resep Ayam Goreng


Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis


Bahan Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak Renyah :
  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 400 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 cm kunyit
  • 1 sendok makan garam


Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Kunyit Praktis :

  1. Campur ayam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang setengah bagian air.
  2. Masak di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup. Masak sampai air berkurang. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
  3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanasakan diatas api sedang sampai matang.
  4. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis siap disajikan.
Seperti itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang enak, renyah, dan lezat. Jadi rahasia kuningnya terdapat di kunyitnya. Sangat alami bukan? Kemudian rahasia bumbunya kok bisa meresap dan empuk sekali dagingnya adalah ada pada rebusnya sebelum digoreng.

Bagaimana, Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Praktis hari ini dari dapursaja? Mudah sekali untuk dicoba sendiri di rumah kan? Terimakasih ya sudah berkunjung ke resep cara membuat ayam goreng bumbu kuning kunyit enak dan praktis ini. Semoga bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.


Baca Juga:

Rabu, 14 Oktober 2015

Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk

- Tidak ada komentar
Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk - Ayam ingkung adalah ayam yang disajikan secara utuh. Ingkung sendiri selain ayam juga bisa hewan unggas lain seperti bebek. Namun kali ini dapursaja akan mengajak kalian untuk membuat ayam kampung ingkung utuh empuk dan enak di rumah sendiri.

Ayam kampung dipilih karena teksture daging ayam kampung sangatlah lembut dan empuk. Ingkung biasa dibuat saat ada acara tasyakuran. Untuk kalian yang bingung dan belum tau bagaimana cara mengolah ayam menjadi ayam ingkung utuh enak, dapursaja punya resepnya yakni Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk.

Cara membuat ayam kampung ingkung ini sangatlah mudah sekali. Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk dari dapursaja ini adalah resep dasar yang paling sederhana. Jika kalian ingin ayam ingkung bakar, ayam ingkung pedas, maupun ayam ingkung panggang, bisa kalian kreasikan sendiri.

Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk dari dapursaja ini bisa langsung kalian hidangkan dan santap bersama keluarga. Penasaran dengan bahan dan cara membuat ayam ingkung utuh paling enak, empuk, dan paling sederhana? Berikut adalah resep cara mengolah ayam ingkung paling mudah:

Resep Ayam Ingkung


Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk

Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk


Bahan Membuat Ayam Ingkung Utuh Sederhana Spesial :
  • 1 ekor ayam kampung muda utuh
  • 4 liter santan dari 2 butir kelapa
Bumbu :
  • 3 ruas jari jahe memarkan
  • 3 batang serai memarkan
  • 1 buah pala memarkan
  • 3 ruas jari lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
Bumbu yang harus dihaluskan:
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 1 sendok merica halus
  • 1 sendok teh ketumbar halus
  • 10 butir kemiri
  • 3 ruas jari kencur
  • 3 ruas jari kunyit bakar

Cara Membuat Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk :

  1. Bagi bumbu halus menjadi dua bagian.
  2. Lumuri satu bagian bumbu pada ayam dan jeroan. Masukkan jeroan ayam pada perut ayam,biarkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Rebus santan bersama sisa bumbu halus dan bumbu bumbu lain sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam, masak ayam hingga matang dan bumbu meresap. Angkat lalu hidangkan.
Sepeti itulah cara mengolah ayam menjadi ayam ingkung utuh untuk tumpeng maupun tasyakuran lainnya. Sangat sedehana dan mudah sekali bukan? Dengan  Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk dari dapursaja ini, kalian juga bisa mengkreasikannya dengan cara dibakar ataupun digoreng.

Terimakasih sudah berkunjung ke Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk. Semoga resep dari dapursaja ini bisa menginspirasi resep masakan Indonesia sehari-hari untuk kalian di rumah. Karena, hanya di dapursaja, resep masakan disajikan dengan cara yang mudah dan enak rasanya. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli

- Tidak ada komentar
Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli - Bahan dasar ayam memang menjadi primadona menu yang banyak digunakan sebagai lauk sebuah makanan. Tidak heran jika banyak menu makanan yang menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya. Ada ayam abangan, ayam jawa, dan ayam petelur.

Untuk mengolah ayam, sebenarnya adalah mudah jika kita tahu cara mengolahnya. Seperti ayam goreng, ayam bakar, ayam panggang, ayam penyet, maupun ayam kremes. Kali ini dapursaja.blogspot.com akan mengajak kalian untuk membuat ayam bakar kalasan asli di rumah.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar kalasan asli tidaklah mudah. Kalasan adalah nama kota di Sleman, Yogyakarta. Karena enaknya bumbu yang digunakan untuk mengolah ayam, maka muncullah nama ayam kalasan. Ada ayam goreng kalasan, dan ayam bakar kalasan.

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli dari dapursaja ini berbeda dari resep ayam bakar kalasan ncc dan resep ayam kalasan mas mono. Resep cara membuat ayam bakar kalasan ini sangat mudah dipraktekkan dan sangat enak hasilnya. Keaslian resep cara membuat ayam bakar kalasan ini tidak usah diragukan.

Resep Ayam Kalasan


Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli


Bahan Membuat Ayam Bakar Kalasan Bumbu Enak :
  • 1 kg ayam, potong-potong sesuai selera
  • 250 ml air kelapa
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan gula merah
  • 4 lembar daun salam
  • 1 potong lengkuas
  • 1 potong serai memarkan
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • setengah sendok teh jintan
Bumbu yang harus dihaluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
Bahan Sambal :
  • 15 cabe merah
  • 3 bawang merah
  • 1 tomat kecil
  • 1/2 sendok teh terasi
  • Garam dan gula secukupnya
  • Jeruk limo
  • Kecap manis

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli Enak Maknyus :

  1. Campur ayam dengan semua bumbu, santan, dan air kelapa
  2. Rebus sampai air agak mengering, angkat
  3. Panggang sambil dioles sisa bumbu sambil dibolak-balik, kemudian angkat.
  4. Untuk sambalnya : haluskan cabe, bawang, tomat, dan terasi. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis cabe hingga matang, masukkan garam dan gula. Angkat dan kucuri dengan perasan jeruk limo dan kecap manis.
  5. Sajikan ayam bakar kalasan dengan sambal dan lalapan.
Demikianlah cara membuat ayam bakar kalasan yang enak, asli, mudah, dan maknyus rasanya. Resep mengolah ayam dengan  Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli ini semoga bisa menginspirasi kalian dalam memasak makanan atau masakan Indonesia sehari-hari di rumah dengan cara yang mudah.

Terimakasih sudah berkunjung ke resep dapursaja yang selalu menyajikan berbagai resep masakan Indonesia sehari-hari, baik resep makanan, resep minuman, maupun resep aneka kue kering dan basah. Jangan lupa kunjungi resep lainnya, dan temukan resep favorit kalian. Selamat mencoba Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan Asli.

Baca Juga:

Selasa, 16 Juni 2015

Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak

- Tidak ada komentar
Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak - Sudah menyiapkan menu sahur untuk besok? Kali ini dapursaja akan berbagi Resep Praktis Sahur. Cara membuatnya tidaklah sulit. Yakni tumis ayam brokoli. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa kalian siapkan siang harinya. 

Membuat makanan serba tumis sebenarnya sangatlah mudah. Biasanya untuk membuat masakan tumisan hanya butuh beberapa menit saja. Ini sangat cocok untuk menu sahur kalian. Bisa juga menjadi menu berbuka kalian. Nanti bisa dihangatin lagi saat sahur. Sangat praktis sekali.

Bahannya juga sangat mudah kita temui di tukang sayur. Tahukah kalian brokoli juga sangat baik untuk menurunkan tekanan darah lho. Kaya akan serat juga. Yang pasti sangat sehat untuk tubuh kita. Langsung saja berikut adalah Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak yang bisa kalian coba sendiri di rumah:

Resep Tumis Brokoli


Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak

Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak


Bahan Membuat Tumis Ayam Brokoli Paling Praktis :
  • 300 gram brokoli, potong sesuai kuntum
  • 50 gram kacang polong
  • 1 buah paha ayam fillet, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah paprika merah, iris panjang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Tumis Brokoli Ayam Enak Lezat :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan brokoli dan paprika. Aduk rata.
  4. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak hingga matang. 
  6. Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak siap disajikan.
Untuk 5 porsi

Demikianlah cara membuat tumis brokoli ayam dengan menggunakan  Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak dari dapursaja. Semoga Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung di resep praktis dapursaja. Selamat mencoba.

Baca Juga:

Sabtu, 11 April 2015

Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis

- Tidak ada komentar
Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis - Ayam memang sudah selalu menjadi makanan primadona. Dagingnya yang empuk, rasanya yang gurih, ditambah bumbunya yang bikin makin suka dengan masakan ayam, menjadikan ayam sebagai bahan makanan yang sering dikonsumsi.

Sangat banyak cara mengolah ayam menjadi makan yang super duper enak. Ada yang dengan cara dibakar, goreng, tumis, panggang, diberi bumbu kecap, bacem, sambal ijo, sambal rujak, santan, opor, dan masih banyak lagi. Namun untuk kali ini saya akan berbagi resep ayam goreng dengan bumbu gulai. Tenang, kalian tidak usah khawatir karena cara membuat gulai ini sangatlah simple.

Dengan Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis ini, kalian bisa mengganti ayam gorengnya dengan ikan, kambing, daun singkong, kepala ikan, nangka, daging sapi, ikan mas, ikan tongkol, maupun cumi. Sangat mudah sekali bukan? Dijamin kalian sangat suka dengan ayam goreng bumbu gulai ini.

Resep Gulai


Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis

Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis


Bahan Dasar Membuat Gulai Ayam Enak Sederhana :
  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 1 bungkus bumbu pasta instan gulai
  • 2 butir bawang merah, iris halus
  • 1 siung bawang putih iris halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai hijau besar iris serong
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 700 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng


Cara Membuat Gulai Ayam Jawa Sederhana Paling Enak :

  1. Campur ayam, bumbu gulai, dan 200ml santan (dari 700 ml santan). Masak hingga matang dan meresap. Angkat ayam. Sisihkan bumbunya.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat sampai harum.
  4. Masukkan sisa bumbu gulai dan santan. Masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan ayam goreng. Masak sampai matang dan meresap. 
  6. Gulai ayam jawa siap dinikmati.
Untuk 8 porsi


Demikianlah cara membuat gulai ayam paling praktis dan maknyus. Semoga Resep Ayam Goreng Bumbu Gulai Paling Praktis ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan lupa untuk terus kunjungi resep dapursaja karena disinilah semua resep enak disajikan dengan praktis dan mudah. Selamat mencoba.


Baca Juga:

Selasa, 17 Februari 2015

Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah

- Tidak ada komentar
Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah - Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal di dalam negeri maupun luar negeri. Jenis bakso beraneka ragam, ada bakso urat, bakso tenis, bakso daging, maupun bakso jumbo. Bahan dasarnya pun juga beragam. Ada bakso sapi, bakso udang, bakso ayam, bakso tahu, maupun bakso jamur.

Untuk kali ini, dapursaja akan berbagi resep bakso ayam yang dicampur dengan jamur, atau biasa dikenal dengan bakso ayam jamur. Sekilas, untuk membuat bakso ayam jamur kenyal ini tidaklah sulit, bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan. Dengan Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah ini kalian bisa membuat bakso ayam jamur dengan empuk dan enak.

Penyajian bakso ayam dengan Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah ini adalah dimasak kuah. Karena dengan kaldu kuah ini rasa bakso makin terasa nikmat, tekturenya makin kenyal dan empuk. Penasaran dengan bagaimana resep cara membuat bakso ayam jamur yang mudah dan praktis dibuat di rumah sendiri? Nih.

Resep Bakso Ayam


Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah

Resep Bakso Ayam Jamur Kuah


Bahan Membuat Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk:

Bahan Bakso:
  • 300 gram ayam giling
  • 2 lembar jamur kuping, direndam, diiris tipis halus
  • 1 putih telur
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 75 gram air es
  • 100 gram tepung sagu

Bahan Kuah:
  • 2.000 ml kaldu ayam
  • 2 tangkai seledri, diikat
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:
  • 100 gram soun, direndam
  • 10 buah pangsit goreng
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • saus sambal

Cara membuat Bakso Ayam Jamur Kuah Enak Sehat :

  1. Bakso, campur ayam giling, jamur kuping, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.
  2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Bentuk bulat dengan sendok.
  4. Masukkan dalam air mendidih. Masak sampai terapung dan matang
  5. Kuah: rebus kaldu ayam, daun seledri, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan harum.
  6. Sajikan bakso ayam jamur bersama kuah dan pelengkapnya.
Untuk 8 porsi

Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah


Bagaimana, mudah sekali bukan membuat bakso ayam jamur kuah ini? Resep bakso ayam jamur ini sangat sehat lho. Karena bahan yang digunakan sama sekali tidak ada bahan pengawet, penyedap maupun pewarna kimia. Semoga Resep Bakso Ayam Jamur Kenyal Empuk Kuah ini bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba sendiri.

Baca Juga:

Senin, 12 Januari 2015

Resep Ayam Goreng Tepung Empuk Renyah Praktis

- Tidak ada komentar
Resep Ayam Goreng Tepung Empuk Renyah Praktis - Ayam goreng menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat. Semua makanan yang berbahan ayam entah kenapa pasti selalu di sukai oleh banyak orang. Termasuk saya yang juga penyuka penikmat olahan daging ayam.

Ayam goreng akan menjadi enak dan lezat jika cara membuat atau cara memasak dan bumbunya juga pas. Nah kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ayam goreng gurih enak yang dijamin bakal kalian suka. Dan tentunya, dagingnya bakal terasa empuk karena sebelum digoreng daging ayam terlebih dahulu di rebus dengan bumbu yang membuatnya sangat enak.

Bagaimana cara membuat ayam goreng gurih enak? Lalu bumbu apa saja yang dibutuhkan untuk menghasilkan ayam goreng gurih enak? Sudah penasaran? Ini dia resep cara membuat ayam goreng gurih enak.

Resep Ayam Goreng Tepung


Resep Ayam Goreng Tepung Empuk Renyah Praktis


Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung


Bahan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Gurih Enak:
  • 1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 liter air
    Haluskan:
      • 10 siung bawang putih
      • 8 butir kemiri, sangrai
      • 2 sdm ketumbar, sangrai
      • 1 sdm garam
      Bumbu Lainnya:
      • 20 gr tepung sagu
      • 1 sdt baking powder
      • Minyak goreng secukupnya
      Pelengkap:
       

      Resep Cara Membuat Ayam Goreng Gurih Enak


      Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Praktis Gurih Enak :

      1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, cuci bersih lagi, tiriskan. 
      2. Rebus ayam bersama jahe, daun salam, dan bumbu halus. Masak ayam sampai lunak, gunakan api sedang, angkat. Tiriskan ayamnya, sisihkan kuahnya. 
      3. Bumbu gurih: ambil kuah ayam sebanyak 500 ml, campur dengan tepung sagu, masak hingga mengental, angkat, dinginkan. Setelah dingin, tambahkan dengan baking powder, aduk rata, sisihkan. 
      4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat. Tuangkan bumbu gurih di atas ayam sesendok-sendok, goreng hingga kuning dan bersarang, angkat. Hati-hati saat memberi bumbu gurih pada ayam karena bisa menyebabkan kalian terkena percikan minyak panas. Atau bisa juga dengan cara lain, yakni ayam hasil rebusan dari bumbu-bumbunya digoreng setengah matang, angkat, lalu masukkan ke bumbu gurih, dan goreng kembali sampai matang lalu angkat.
      5. Ayam goreng siap sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal bajak.
       
        Seperti itulah Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Empuk Gurih Enak. Sangat mudah dan dijamin pasti enak. Silahkan kalian coba di dapur kalian, dan sajikan untuk keluarga kalian tercinta. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk terus kunjungi dapursaja karena dapursaja siap menemani kalian kapansaja untuk menciptakan masakan yang enak dan mudah dicoba.

        Selasa, 06 Januari 2015

        Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah

        - Tidak ada komentar
        Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah - Kali ini dapursaja akan berbagi resep enak yang bisa dengan mudah dan praktis kalian coba praktekkan sendiri di rumah, yakni membuat rolade sosis. Sudah pernah mendengar rolade sosis? Rolade sosis adalah olahan sosis yang digulung dengan adonan daging ayam.

        Rolade sosis ini sangat gampang kalian coba dan buat sendiri di rumah. Dengan alat teknologi yang canggih, untuk menggiling daging ayam tidak usah harus pergi ke pasar. Cukup kalian blender sebentar, daging ayam sudah seperti dicincang. Atau kalau cincang sendiri, asal harus hati-hati ya.

        Selain enak, mudah, dan praktis, Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah ini juga cocok untuk kalian sajikan kepada keluarga kalian tercinta. Dijamin enak deh. Untuk tau bagaimana cara membuat rolade sosis, berikut adalah Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah :

        Resep Rolade Sosis


        Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah

        Resep Cara Membuat Rolade Sosis Enak dan Mudah


        Bahan Membuat Rolade Sosis Sendiri Dirumah:

        Bahan Dadar:
        • 2 butir telur, dikocok lepas
        • 1/2 sendok makan tepung terigu
        • 50 ml air
        • 1/4 sendok teh garam
        • 1/4 sendok teh daun seledri cincang, diperas

        Bahan Rolade:
        • 100 gram daging ayam giling
        • 25 gram tepung sagu
        • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
        • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
        • 1 butir telur
        • 1/4 sendok teh garam
        • 1/4 sendok teh merica bubuk
        • 1/4 sendok teh gula pasir
        • 3 buah sosis ayam untuk isi
        • 2 sendok makan margarin untuk menggoreng

        Bahan Saus:
        • 2 siung bawang putih, dicincang halus
        • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
        • 50 gram kacang polong
        • 4 sendok makan kecap manis
        • 2 sendok teh kecap asin
        • 400 ml air
        • 1/2 sendok teh garam
        • 1/2 sendok teh merica bubuk
        • 1/2 sendok teh gula pasir
        • 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
        • 2 sendok makan margarin untuk menumis


        Cara Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Di Rumah:

        1. Dadar: aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang, dan garam.
        2. Buat dadar tipis di wajan datar kotak. Sisihkan.
        3. Rolade: aduk rata daging ayam giling, tepung sagu, bawang bombay cincang, kaldu ayan bubuk, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
        4. Ambil selembar dadar. Letakkan di atas plastik. Beri adonan rolade. Ratakan. Beri sosis lalu gulung. Ikat.
        5. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
        6. Goreng sebentar dalam margarin yang sudah di panaskan sampai kekuningan.
        7. Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kacang polong, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
        8. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
        9. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
        10. Sajikan rolade dengan sausnya.
        Untuk 5 porsi

        Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah


        Seperti itulah cara membuat rolade sosis dengan menggunakan Resep Membuat Rolade Sosis Enak Praktis Dirumah dari dapursaja. Jangan bosan-bosan untuk berkunjung ke blog dapursaja. Karena disini aneka macam resep masakan disajikan dengan mudah dan praktis. Semoga bermanfaat, terimakasih, dan selamat mencoba.

        Baca Juga:

        Senin, 22 Desember 2014

        Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah

        - Tidak ada komentar
        Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah - Menjamurnya makanan cepat saji membuat masakan ibu di rumah suka dicuekin anak, suami, maupun keluarga tercinta. Dan saya yakin kalian pernah mengalami hal tersebut, Dan kali ini akan say bantu untuk mengatasi hal tersebut.

        Dengan resep chicken yakiniku ini, kalian para ibu bisa memasak chicken yakiniku hoka-hoka bento sendiri di rumah dengan mudah, enak, praktis, dan pastinya halal. Bagaimana caranya? Yakni dengan menggunakan Resep Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah ala dapursaja.

        Kalian tidak perlu khawatir, karena Resep Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah ini sangatlah enak, halal, mudah, praktis, dan cepat. Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut adalah Resep Cara Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah :

        Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento



        Resep Cara Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento


        Bahan Membuat Ayam Yakiniku Halal di Rumah Sendiri :
        • 200 gram ayam fillet, dipotong kotak
        • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
        • 1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak
        • 1 sendok makan minyak untuk menumis

        Bahan Saus (aduk Rata):
        • 1 siung bawang putih, diparut
        • 1 cm jahe, dicincang halus
        • 1 sendok makan kecap asin
        • 1/2 sendok makan kecap manis
        • 1/2 sendok teh garam
        • 1/4 sendok teh merica bubuk
        • 1/2 sendok teh gula pasir
        • 100 ml kaldu ayam
        • 1/2 sendok teh minyak wijen



        Cara Membuat Chicken Yakiniku Makanan Jepang :

        1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika hijau sampai harum.
        2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
        3. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam dan minyak wijen. Masak sampai matang.
        Hasil 4 porsi

        Resep Cara Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Halal di Rumah Sendiri


        Seperti itulah cara membuat makanan cepat saji khas Jepang chicken yakiniku sendiri di rumah dengan mudah, praktis, enak, dan pastinya halal. Semoga Resep Membuat Chicken Yakiniku Hoka-hoka Bento Dirumah ini bisa bermanfaat untuk kalian. Terimakasih, dan selamat mencoba.

        Baca Juga:

        Minggu, 14 Desember 2014

        Resep Membuat Lemper Ayam Enak Spesial Mudah

        - Tidak ada komentar
        Resep Membuat Lemper Ayam Enak Spesial Mudah - Lemper ayam merupakan salah satu jajan tradisional yang sering kita jumpai di berbagai toko jajanan pasar atau jajanan tradisional. Namun, pernahkah kalian mencoba membuat lemper ayam sendiri di rumah?

        Mungkin sebagian dari kalian ada yang belum pernah membuat lemper ayam sendiri, namun dengan adanya Resep Membuat Lemper Ayam Enak Spesial Mudah ala dapursaja ini kalian sekarang sudah bisa membuat lemper ayam sendiri di rumah dengan mudah, praktis, dan juga enak.

        Resep Membuat Lemper Ayam Enak Spesial Mudah ini juga bisa kalian jadikan peluang bisnis rumahan yang menguntungkan bagi kalian semua. Sangat cocok juga untuk kalian sajikan saat keluarga besar kalian berkumpul. Dan langsung saja, berikut adalah resep membuat lemper ayam enak spesial :

        Resep Lemper Ayam


        Resep Lemper Ayam

        Resep Cara Membuat Lemper Ayam Enak


        Bahan Membuat Lemper Ayam Spesial :
        • 200 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
        • 1 lembar daun salam
        • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
        • 3/4 sendok teh garam
        • 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
        • daun pisang untuk membungkus

        Bahan Isi:
        • 2 buah paha ayam atas bawah
        • 500 ml air
        • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
        • 2 lembar daun salam
        • 3/4 sendok teh garam
        • 1/4 sendok teh merica bubuk
        • 1/2 sendok teh gula pasir
        • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

        Bumbu Halus:
        • 6 butir bawang merah
        • 4 siung bawang putih
        • 3 butir kemiri, disangrai
        • 1 sendok teh ketumbar


        Cara Membuat Lemper Ayam Enak Praktis Mudah :

        1. Isi: rebus ayam dan air sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya dan ukur 250 ml air kaldunya.
        2. Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai meresap. Dinginkan.
        3. Kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
        4. Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
        5. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong. Bungkus dengan daun pisang.
        Untuk 9 buah

        Resep Membuat Lemper Ayam Enak Spesial Mudah


        Demikianlah cara membuat lemper ayam sederhana yang enak, nikmat dan sangat spesial. Dan terbukti sangat mudah bukan? Semoga Resep Membuat Lemper Ayam Enak Spesial Mudah ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Silahkan juga komentar di bawah ini untuk kritik dan saran. Selamat mencoba.

        Baca Juga:

        Selasa, 09 Desember 2014

        Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis

        - Tidak ada komentar
        Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis - Rica-rica adalah nama olahan bumbu. Ayam bakar rica-rica, berarti ayam bakar yang dimasak dengan olahan bumbu rica-rica. Rica-rica sendiri adalah bumbu olahan khas Manado. Rica-rica ini bisa untuk masak aneka daging, salah satunya adalah ayam.

        Namun, pernahkah kalian memasak ayam bakar rica-rica sendiri di rumah? Jika kalian tidak pernah mencoba membuat ayam bakar rica-rica sendiri di rumah, dengan adanya Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis dari dapursaja ini, kalian bisa terbantu untuk membuat ayam bakar rica-rica pedas sendiri di rumah.

        Rasanya yang enak, pedas dan gurih ini membuat ayam bakar rica-rica pedas ini sangat beda dengan olahan daging ayam lainnya. Cara membuatnya pun juga sangat mudah dan praktis. Tertarik mencoba membuat ayam bakar rica-rica pedas? berikut adalah Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis :

        Ayam Bakar Rica-rica Pedas


        Ayam Bakar Rica-rica Pedas

        Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis


        Bahan Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak :
        • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
        • 1 sendok teh air jeruk nipis
        • 1 3/4 sendok teh garam
        • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
        • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
        • 1/2 sendok teh gula pasir
        • 300 ml air
        • 2 sendok makan minyak goreng

        Bumbu Tumbuk Kasar:
        • 6 buah cabai merah
        • 8 butir bawang merah
        • 3 siung bawang putih
        • 1 buah tomat
        • 2 cm jahe


        Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis :

        1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
        2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.
        3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sisa garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah kental.
        4. Bakar ayam di atas bara api sampai harum.
        Untuk 8 porsi

        Demikianlah cara membuat ayam bakar rica-rica pedas dengan menggunakan  Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis dari dapursaja. Semoga Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis ini bisa membantu kalian yang sedang bingung masak apa untuk hari ini. Selamat mencoba.

        Baca Juga: